Ozono en lavadero de vegetales
Para desinfectar y mejorar la calidad del agua
Uso del ozono en lavadero hortofrutícola
El ozono es poderoso oxidante que se utiliza para mantener la higiene y desinfección del agua en lavaderos de vegetales, frutas y hortalizas. El tiempo de conservación de los vegetales depende en gran medida de las condiciones de almacenamiento y de la carga microbiológica que pueda contener el producto en su superficie.
En el momento del lavado, el producto puede contaminarse con cloritos y cloratos como marca la normativa europea, por eso es muy importante mantener la higiene y calidad del agua del lavado. Con el ozono podemos eliminar todo tipo de microorganismos, con una potencia superior a los desinfectantes tradicionales. Además mejora la calidad del agua, reduce la DQO, DBO, turbidez, carga orgánica, olor, color, sabor, sin dejar residuos que puedan alterar las propiedades organolépticas del producto.
El tiempo de conservación, depende de la calidad de tu agua de lavado.
El ozono reduce el consumo de químicos con efecto residual
El ozono se genera in -situ, no necesita almacenar ni transportar químicos
El ozono no deja residuos, es respetuoso con el medio ambiente
El sistema está automatizado, no necesita mano de obra para aplicarlo
¿Problemas con el agua de tu lavadero de frutas y hortalizas?
Ventajas de usar Ozono en tu lavadero de frutas y hortalizas
Máxima desinfección sin residuos
El ozono tiene una potencia de desinfección muy superior a los desinfectantes tradicionales. Elimina rápidamente todo tipo de microorganismos. Al inyectar ozono en el agua de tu lavadero, evitarás la proliferación de colonias sin dejar residuos.
Mejora la calidad del agua
Al aplicar ozono en el agua de tu lavadero de vegetales, eliminarás toxinas, pesticidas, fitosanitarios, reducirás la DQO , DBO y turbidez. Mejorarás la calidad del agua, y podrás usarla durante más tiempo. Además reducirás los vertidos y serás más sostenible.
Aumenta tiempo de conservación
Si aplicamos ozono en el agua de lavado, su vegetales tendrán menos carga microbiológica en su superficie, aumentando los tiempos de conservación una vez salgan de la cadena frío.
Sin mano de obra, automático
El sistema genera el ozono y lo inyecta en el tanque de manera automática, sin necesidad de aplicar mano de obra en el proceso. El equipo solo necesita conectarse al tanque a tratar y proporcionarle un punto de luz.
Sin almacenamiento de químicos
El ozono no se puede transportar ni almacenar, se genera in situ, y se aplica al instante, por lo que no es necesario almacenar y gestionar productos químicos, evita transportes y reduce la huella de carbono.
Sistema reconocido por la ECHA
El ozono está reconocido por la Agencia Química Europea para tratar agua y ZonoSistem cuenta con toda la documentación de legalización necesaria para poder aplicar ozono en su proceso.
Ejemplos de Ozono en lavaderos hortofrutícolas
Ozono para lavadero de manzanas, Francia.
Ozono para lavado y almacenado de frutas. Francia.
Ozono para lavado de zanahorias, Francia
Ozono para lavado de boniatos, Rota. España
Ozono para lavado de zanahorias, Sanlúcar, España
Ozono para lavado de tomates, Almería. España