Générateur d'ozone utilisé pour la désinfection des graines affectées par les aflatoxines.

Importante multinationale dédiée à la commercialisation de super aliments biologiques de la plus haute qualité, qui reçoit sa matière première de tous les coins du monde, avec des sceaux de l'Union européenne qui garantissent ses produits écologiques, éliminent les aflatoxines des graines avec nos générateurs d'ozone, sans utiliser de produits chimiques.

Le Les aflatoxines dans les aliments sont un groupe de substances hautement toxiques produites par certaines espèces d'Aspergillus, ce qui est généralement un problème pour les produits agricoles tels que les graines de sésame, le quinoa, le chia noir... Un très important pour éviter la prolifération des champignons, est le séchage et le stockage dans des conditions contrôlées d'humidité et de température dont les valeurs dépendent des caractéristiques de chaque produit (en général, il est recommandé de stocker à 5ºC et une humidité relative inférieure à 80%)

Le champignon se développe rapidement et il faut quelques heures pour produire des aflatoxines , surtout si le grain a une forte teneur en humidité et une température supérieure à 25 ° C. Pour cette raison, l'utilisation de l'ozone est si importante comme moyen de stérilisation des produits contaminés par des aflatoxines, sans utiliser de produits chimiques. La façon de l'appliquer est d'assurer la distribution homogène de l'ozone gazeux dans une chambre où se trouve le produit.