En bodegas, el concepto desinfección de trenes de embotellado ha cambiado y actualmente la cultura de aplicación de ácido perácético y otros desinfectantes químicos se intenta evitar  a favor de la aplicación de ozono.

INGENIERÍA DEL OZONO, ZONOSISTEM, desarrolla sistemas de ozonización compactos y totalmetne equipados, para la preparación de agua usada en el proceso de desinfección.

Disponemos de datos muy detallados y concretos que nos vamos a mostrar para la consecución de objetivos de desinfección garantizados, puede ponerse en contacto con nuestro equipo técnico-comercial para que le informen al respecto.

El procedimiento de desinfección tradiccional se transforma en el siguiente:

1. Lavado con agua caliente + vaciado

2. Paso de 1.000- 2.000L de agua ozonizada a las ppm requeridas y mantenimiento del sistema lleno toda la noche

3. Vaciado antes del embotellado y paso de 2.000L ozonizados en contínuo.

4. Vaciado de línea y llenado inmediato de vino.

 Ventajas del sistema

- 100% econógico, sin resíduos ni productos químicos

- Ahorro energético, ya que se ahorra un lavado de agua caliente de los dos que suelen aplicarse en un proceso estandar.

- Garantía de desinfección

- No afecta a la instalación

- No hay peligrosidad química ni toxicidad en caso de fuga de agua ozonizada

- Ahorro de desinfectante líquido

- Inversión baja

Disponeos de  multirud de referencias que puede visitar para informarse, no dude en contactar con INGENIERÍA DEL OZONO , ZONOSISTEM.