Generatore di ozono utilizzato per la disinfezione dei semi affetti da aflatossine.

Importante multinazionale dedicata a la commercializzazione di super alimenti biologici di altissima qualità, che riceve la sua materia prima da ogni angolo del mondo, con sigilli dell'Unione Europea che ne garantiscono i prodotti ecologici, elimina le aflatossine dai semi con i nostri generatori di ozono, senza utilizzare prodotti chimici.

Il Le aflatossine negli alimenti sono un gruppo di sostanze altamente tossiche prodotte da alcune specie di Aspergillus, che di solito è un problema per i prodotti agricoli come semi di sesamo, quinoa, chia nera... importante per prevenire la proliferazione dei funghi, è l'essiccazione e la conservazione in condizioni controllate di umidità e temperatura i cui valori dipendono dalle caratteristiche di ciascun prodotto (in genere si consiglia di conservare a 5ºC e umidità relativa inferiore all'80%)

Il fungo cresce rapidamente e ci vogliono alcune ore per produrreaflatossine, soprattutto se il grano ha un alto contenuto di umidità e una temperatura superiore ai 25ºC. Per questo motivo l'uso dell'ozono è così importante come mezzo per sterilizzare i prodotti contaminato da aflatossine, senza l'utilizzo di prodotti chimici. Il modo per applicarlo è garantire la distribuzione omogenea del gas ozono in una camera in cui si trova il prodotto.